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本日のパン

毎日焼く種類は6種類です。季節のフォカッチャは月ごとに具材が変わります。価格は税込みです。売り切れ次第、その日の販売は終了します。
カントリーブレッド(ホール)
N° 01

カントリーブレッド(ホール)

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全粒粉30%配合のサワードウ。外皮はザクッと厚め、中は大きめの気泡が入ったしっとりした食感です。週3回(火・木・土)焼き上げます。

季節のフォカッチャ(秋:さつまいも&ローズマリー)
N° 04

季節のフォカッチャ(秋:さつまいも&ローズマリー)

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10月から11月はさつまいもとローズマリーの組み合わせ。オリーブオイルを多めに配合した生地で、しっとりとした食べ応えがあります。

ライ麦パン(ロッゲンブロート・スライス)
N° 06

ライ麦パン(ロッゲンブロート・スライス)

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ライ麦粉70%配合。サワードウ種で自然な酸味をつけています。薄切りスライスで販売しています。

今日のパン、まだあります。

売り切れる前にご確認ください。当日のご予約はお電話またはメールで。

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毎朝、窯から始まる一日がある