毎日焼く種類は6種類です。季節のフォカッチャは月ごとに具材が変わります。価格は税込みです。売り切れ次第、その日の販売は終了します。
02食パン(角型)春よ恋100%の角型食パン。バターは使わず、生地の甘みだけで仕上げます。毎日焼いています。
03バゲットフランスパン専用粉ではなく、あえて国産薄力粉をブレンドして焼きます。クラムがもちっとした独自の仕上がりです。
04季節のフォカッチャ月ごとに具材が変わります。秋はさつまいもとローズマリー、冬はかぼちゃとチーズ。生地はオリーブオイルを多めに配合しています。
05クロワッサン折り込みバターは九州産のものを使用。層を出すために生地を三つ折り6回。焼き上がりは午前10時のみです。
06ライ麦パン(ロッゲンブロート)ライ麦粉70%配合。酸味はサワードウ種で自然につけます。薄くスライスしてチーズと合わせるのが定番の食べ方です。
07カントリーブレッド(ホール)全粒粉30%配合のサワードウ。外皮はザクッと厚め、中は大きめの気泡が入ったしっとりした食感です。週3回(火・木・土)焼き上げます。
08食パン(角型・1斤)春よ恋100%の角型食パン。バターを使わず、粉と水と塩と酵母だけで仕上げます。毎日焼いています。
09季節のフォカッチャ(秋:さつまいも&ローズマリー)10月から11月はさつまいもとローズマリーの組み合わせ。オリーブオイルを多めに配合した生地で、しっとりとした食べ応えがあります。
10ライ麦パン(ロッゲンブロート・スライス)ライ麦粉70%配合。サワードウ種で自然な酸味をつけています。薄切りスライスで販売しています。